Diary -September.2008-

Sep 28

 

運動会のシーズンですね~

昨日も今日もお天気がよくて(暑くなかったので・・・)良かったですね☆

朝なんて寒いくらいで、ベッドからなかなか出る事ができず気合いが必要でした。

 

 

先日、S先生に結婚の御祝のアレンジのご注文をいただきました☆

S先生 結婚御祝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きなアレンジで☆HAPPYカラーの詰め合わせです♪

このアレンジのお箱に”お絵かき”のM先生がお熨斗を書いて下さっておられました。

写真を撮っておけばよかったなあ~

 

喜んでくださると嬉しいです☆

 

 

Sep 27

 

いつも通りかかる度に気になっていた木津にあるカフェ cafe gic(ジック)☆

こちらのマフィンを食べてみたいと思っていたので買って帰りました~

 

夕食前なのに早速息子といただきました・・・

カフェ ジックのマフィン
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私のものは、くるミルクキャラメルで息子はプレーンを・・・・

少しオーブンで温めてから食べたので出来立てのようなフワ・しっとりそしてクルミとホワイトチョコ♪の美味しいマフィン☆息子もペロッと食べていたけれど・・・・大きめなので私はお腹いっぱいに~♪他にブルーベリーやエスプレッソ・サワークリームetc・・・・も美味しかったです☆

 

近々、近鉄駅中に期間限定で販売とか?!

 

Sep 26

 

暑さも和らぎホッとしたら・・・なんだか夏の疲れが残ってたりしませんか?

私は、風邪を引いてしまってなかなか万全にならず困ったなぁ~と思っています。

夏の疲れも一緒にやってきたのかも知れません。。。と気分も落ち込んでしまいますが・・・

 

私の癒しの香りを・・・

香水をつけることはめったにない私にとっての癒しの香り

ロクシタン

 

 

 

 

ロクシタンの5ハーブスのシャンプー&コンディショナー

 

 

 

 

 

 

 

お友達に教えてもらって以来、この一年半ほどになりますが香りに癒されています☆

よくホテルのアメニティとしても使われているのでご存知の方は多いかも。

最近3ハーブが5ハーブに変わりバージョンUPしました。

お友達にもドンドン勧めています~

 

 

一昨日は午前中のレッスンのあと花材の買出しに~

タリーズコーヒー

 

 

 

 

昼食も摂らないまま出かけてしまい

 

 

 

 

 

 

 

どうしてもお腹が空いて・・・・TULLY'Sへ駆け込みました。

外でひとりでお茶、食事をすることはないので緊張・・・

(飲み物を買うのはOKなのですが)

フォカッチャを素早く食べてお店を後にしたのですが・・・いい歳なのに少し大人になった気分でした☆

 

 

 

 

Sep 24

 

先日、レッスンにお越しいただいたOさんは今回 去年のValentineアレンジをリメイクされました~

リメイク Oさん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今月レッスンのハロウインカラーを使用してアレンジ☆

少し色が変色し気になってきましたらこんな風にリメイクされると

気分も変わっていいですよね!!

 

また、自宅で眠っている花器でのアレンジなどもできますのでご相談くださいね☆

 

Sep 23

 

我が家の男性陣(主人と息子)も世の男性方々の例に漏れず  好きです。

主人は四国生まれなので特にうどんには厳しい。。。

まず、関西のうどんは高くてまずいというのが印象なのだそう。(悲)

四国では、こちらの学生がファーストフードへ行くような感覚でうどん屋さんへ行くらしい・・・

(しかし、20年ほど前のことなので現在はわかりません)

そう!おやつにもうどん!!なのです。(う~ん)

そして、必ず冷やしうどんか釜揚げうどんがお決まり。

ビニール袋に入れて1玉からお持ち帰りもできます。

 

以前私がカレーうどんを食べようとしたら。。。なんということを。。。という感じでしたね

~と前置きがとても長いですが先日家でうどんを食べたので・・・・

 

主人 冷やしうどん
ぶっかけうどん

 

 

 

 

 

 

 

 

主人・・・冷やしうどん             私・・・ぶっかけうどん

 

息子 きつねうどん

うどん&だし                                     

 

 

 

 

 

 

 

息子・・・きつねうどん        

 

 

・・・・とみんな好みもバラバラです。

息子はお揚げが大好きなのでうどんが隠れる位のせています。

 

うどんつゆは、だし醤油で有名な鎌田のものです。

関西風のお出汁に比べて甘みの少ないシンプルなお味ですが、これなら主人もOKです☆

 

 

Sep 22

 

朝夕と涼しくなり秋を実感しているこのごろ・・・

息子の風邪をもらってしまいました。

最初は、秋の花粉症にとうとうなってしまったのか。。。と思っていたら、のどが痛く・・咳・・と風邪症状!!そういえば最近病気をしなくなったのは、息子が病気をしなくなったから!だと気づきました。(ほぼ毎回うつってしまうので・・・)

大きくなるにつれ体力もつき回復も早い!嬉しい事です☆

 

 

先日はおやつにモッフルを

モッフル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はお手軽 しゃぶしゃぶ用のお餅でつくりました。

お餅が薄いのであっという間に出来上がり~

 

ハムやチーズを挟んだり、pizza風にしたりとアレンジ出来るようですが

どうしても甘いもので組み合わせてしまいます。

また、チャレンジしなきゃ♪

 

 

そして

秋色 ガーベラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋色のガーベラ アーティシャルフラワーです。

なんとも云えない色味に惹かれてしまいました。

こちらを何かに変身させようと思っています☆

また、出来ましたらUPします~

 

Sep 20

 

昨日は、大阪でお稽古のあとお友達とお食事に行きました。

 

大阪の女の子のブーツを履いている比率はとても高かった~

暑くないのかしら?とまだ夏を思わせるような装いで。。。。思っていました。

おしゃれさんが多いんですね~♪

 

 

お食事は ドゥ アッシュ

2h ①
2h②
2h③

 

 

 

 

 

2h④
2h⑤
2h⑥

 

 

 

 

 

 

 

オーナーの方は男の方ですが、フラワーアレンジをされててレストランの至るところにお花があります。これはどうやってつくったのかしら??とお友達といつも興味津々!あとは・・・卵白と蜂蜜のプリンを目当てに行きたくなるお店です。(もちろんお料理も美味しいのですが)今回は、ヘベスという宮崎産の柑橘類のことをお伺いし、美味しかったので探してみようと思っています~

 

Sep 18

 

秋になると食べたくなるもの・・・・沢山あります☆

おいも・秋刀魚・マツタケ♪♪

だけど やっぱり栗が好き~だから先日 CUOCAで注文したマロンピューレ&クリーム☆

   マロンクリーム                           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっ!秋の味覚と言いつつ缶詰だし・・・フランスで?何時?採れた物なの??

う~ん。

これは・・・マロン(marron)なの。

だから仕方ない。

雰囲気だけでも秋として。。。と

何作ろうかな~と ひとりで言い訳しながら考えています☆

 

 

Sep 17

 

今日から夏休み明けのseasonal lessonが始まりました☆

3ヶ月ぶり位になってしまう方もいらっしゃて”お久しぶり~♪”から愉しくレッスンができました☆

みなさん すでにクリスマスやお正月レッスンの事を楽しみにしてくださっているようで、(嬉しいです☆)良いご提案が出来るよう考えていきますのでお楽しみに☆

 

 

先ほど作ったケーキを今(現在)冷ましてます~

スフレチーズケーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スフレチーズケーキです。

チーズケーキは種類がたくさんありますが、ベークド・レア・スフレetc・・・・・皆様は何派??

私は、ベークド派です。が・・・・主人と息子はスフレ派!

パンのごとくパクパク食べちゃいます~

一瞬とは云いませんが、すぐに売り切れになってしまいます☆

ひび割れしないようにグラサージュを塗ってます~

 

 

そして、今日のひとりランチ

ガパオライス

 

 

 

ガパオライスです。

 

 

 

 

 

 

無性にナンプラーの味が恋しくなります☆

最近作ってなかったので、ひそかにお昼ご飯が待ち遠しかった?!んです。

鶏のひき肉とパプリカ・バジルがあればとっても簡単に出来ちゃう大好きなご飯です。

ひとりランチもなかなかいい!

 

 

Sep 15

 

昨日は、中秋の名月でキレイなお月様が見えました☆

写真を撮ったのですが、上手く撮れなかったので載せることが出来ません~

 

 

昨日は残念ながら お月見団子を食べる事ができなかったせいか・・・・

甘いものが食べたくなりプリンを作ることに~

葛プリン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本葛で作ったプリン☆

カラメルは上にかけて・・・・食べてみるとプリンというよりブリュレ!!

葛のトロリとした感じが良くて、なかなか葛って万能です。

 

Sep 12

 

今日は、息子のおやつにシフォンケーキを作りました。

今回は、なかなか手に入らない製菓用薄力粉が入ったので・・・

いつもはあまり支障の出ないような手抜きをしてしまうのですがそこのところもキッチリと!!

 

シフォンケーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

息子が、溶けちゃう~と云ったほどフワフワのきめ細かいシフォンが出来ました☆

最近、米粉のもっちりしたシフォンを食べていたので余計に感じたのかも・・・。

喜ばれるとまた頑張っちゃおう☆と思う単純な母です。

 

そういえば今朝も、前日から息子に云われてHBで食パンをつくり(作ったのはHB)喜んでたな~

食パン

 

 

 

甘みはコンデンスミルクで・・・

水分は牛乳で・・・・

ミルク食パン。

 

 

 

 

主人は、出来上がりに間に合わずお仕事へ行ってしまいましたが。。。(残念)

 

あ~のせられ上手な母だなぁ^^

 

 

Sep 11

 

昨日は、お友達が家へ来てくれました。

お昼時間だったので作り、一緒に☆

サーモンムニエル

 

 

 

サーモンのムニエル。

パンに前菜・・・撮り忘れました。。。

 

 

 

 

 

今年最後のゼリー

 

 

 

 

お土産のゼリー☆

 

 

 

 

 

お話と食べる事に夢中でこのほかの写真を撮り忘れてしまいました。。。

このゼリーは ホント私の大好物で!!今年は今週で終了~

来年また!愉しみにしてます☆

 

お互いいつもバタバタしているので(私は、体だけバタバタしているけど前に進んでないとも云います)

・・・近況報告等 短い時間だったけど愉しく嬉しい時間でした☆

ありがとう~またね!

 

Sep 10

 

先日、O先生から meloneさんのジャムを頂きました。

meloneさんの手作りジャムは美味しく☆たくさん種類があります。

なんといっても果物屋さんなので果物を熟知した方がつくるジャムですもの・・・♪

 

いつもは、ヨーグルトに混ぜたりパンに塗って食べていますが、

パイナップルジャム!!なので

メローネさんのジャム

 

 

 

メローネさんのジャム☆

 

 

 

 

 

チキンのハワイアン☆      

 

 

パイナップルジャムでチキンを煮ました。

 

 

 

 

 

 

沖縄??のような う~んハワイ♪の味です。

主人は密かにハンバーグにパイナップル!や酢豚にパイナップルが大好きなので大喜びで食していました☆そう!水で割って飲んでもとても美味しかったです☆ありがとうございました。

 

 

昨日は、重陽の節句(菊の節句)だったのでお茶時間・・・・

着せ綿

 

 

 

着せ綿です。

 

 

 

 

 

 

夕飯前にお腹が空いて・・・空いて・・・食後に!と思ってましたが待ちきれず戴きました。

息子も最近ようやくこし餡が食べられるようになり一緒に・・・・。

私は、これでお腹が落ち着きましたが、息子は火がついたようでこのあと・・・おなか空いたよ~攻撃で、大急ぎで夕飯を作ったのでした・・・・ゆっくりお節句のお話したかったのに。。。。

 

 

 

Sep 9

 

ついに?やっと?? ようやく夏休みが終わり、昨日から新学期が始まりました。

初日から久々のお弁当なので・・・朝は手際が悪く時間がかかってしまいました。

 

学校から帰宅すると、いつもお腹を空かしているのでおやつを用意しないと!

 

今日は、美味しいつぶ餡があったので☆たい焼きを作りました。

たい焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さいたい焼きです。

息子は、つぶ餡が苦手なので・・・・(惜しい)カスタードで作りました。

合計12匹 焼きましたが即日 主人と息子に完売となりました!!

 

明日のおやつは、何にしようかなっ♪

 

 

Sep 8

 

いつもとてもお世話になっている方へ・・・

s様へ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも華やかでお優しくて皆さんを魅了する雰囲気の素敵な方なので

鮮やかなアゼリアカラーと優しいピンクのお花に黒の花器で・・・・

 

私自身が凄く惹かれるアレンジとなりました☆

 

いつもありがとうございます。感謝の気持ちを込めて・・・・・

 

Sep 7

 

来週、挙式のO様 新郎さまと新婦さまがお忙しい中レッスンにお越しくださいました。

ご両親へ贈呈されるお花のアレンジをお作りに~

新郎様
新婦様

 

 

 

 

 

 

 

 

新郎様が新婦様のご両親へ

新婦様が新郎様のご両親へ心をこめて・・・・

アレンジ中も仲睦まじいお二人のお幸せな姿に ワタクシも少しおすそ分けして頂き幸せな気持ちになりました☆

 

ブーケもご依頼頂いており

 
プルズブーケ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カラードレスでお持ちになる プルズブーケ☆

新婦の優しいお気持ちが考慮されたブーケです☆

どんな風にプルズブーケが執り行われるのか楽しみです!

 

素敵な一日になりますよう~

おめでとうございます☆☆☆

 

 

Sep 6

 

先日 花材の買出しへ行くと、もうクリスマス☆でした。(焦り)

プリザーブドフラワーの買出しついでに 最近気になるアーティシャルフラワーをcheck!

すぐに出来ちゃう秋色アレンジを作りました~(作るではなく・・・いれただけ)

秋色 アーティシャルフラワー

 

 

 

 

花器は、これも先日IKEAで購入した249円!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとお手軽チープなアレンジでしょう~♪

だけど、大きさもありなかなか立派なものです☆

アーティシャルフラワーなら扱いもプリザーブドフラワーのように気をつけなくても良いので今まで出来なかったアレンジもたくさん出来そうで・・・ワクワクしています☆

Sep 3

 

今日は、息子とデート♪

朝から夏休みの宿題の追い込み・・・(情けない)

午後からは、夏休み前から行きたいと云われていたのになかなかチャンスがなくて行けなかった映画へ~男の子を持つ母は毎年恒例ではないでしょうか?ポケモンです。これが結構侮れないの・・・笑いあり涙ありの映画なのです。(だと思うのです)映画館は貸しきり状態だったのでスクリーンを二人占め!!ちょっと寂しくて恐いくらいだったかな?

 

そのあとtea timeへ スーリールダンジュに行きました。

スーリールダンジュで・・・

 

 

 

 

ケーキを食べる前に 写真を・・・・と思ったら

フォークが母のケーキに向かってるーぅ!!

なんで~?と言うまもなく そう!上にのってるチョコレートを食べていたのでした・・・(汗)

 

 

 

 

 

 

こんな彼だったら?だめですね~。

やっぱりデートだと思っているのは私ダケ・・・なのでした。

 

 

Sep 2

 

今朝は、最近では珍しく。。。とても早起きだったので 朝食に息子に野菜を摂らせなきやと

アスパラでポタージュを作りました。(そう、前にも書きましたが野菜だけではなかなか食べません)

アスパラポタージュ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飾りのアスパラにブーブー云ってましたが、ポタージュは全部飲みました☆

 

私は、今年 水出し珈琲の手軽さを知ってしまい・・・もっぱらアイス・オレを朝飲んでいます。

こだわっている方は、オランダ製?かの水出し珈琲マシンがあって一滴一滴落として何時間もかけてつくる水出し珈琲は絶品だとおっしゃってました。一度飲んでみたいなぁと思いますが、ブラックではとうてい飲めないので牛乳を~なんて云ったら邪道だ!!と云われてしまいそうです・・・

 

夕飯には

アスパラ&コーンかき揚げ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アスパラとコーンのかき揚げと鶏の天ぷらを・・・

かき揚げは初めての組み合わせでしたが大当たりで!息子は藻塩をつけて食べていました☆

新しい発見!これだからいつも主人には”チャレンジャーだねえ”と云われても TRY!!してしまうのです♪

 

Sep 1

 

今日から9月。

あっという間に7.8月が過ぎ去ってしまったような感じで早いなぁと思っています。

 

一昨日、美味しいタマゴを頂いたので早速にプリンを作りました。

美味しいたまご

 

 

 

 

 

 

 

 

最近はカルシウムの入ったものや着色されたもの・・・色々手が加えられたものが多いタマゴですが、こちらは鶏屋さんの産みたてタマゴで殻がうすく割るとプックリ膨らんでタマゴ好きの私はワクワクです☆

 

IKEA cup でプリン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、出来上がったプリン☆

このカップ、先日IKEAで ナント!10円!!ビックリです!

プリンカップを購入するよりもとっても安く、デザートを入れるのにピッタリの小ぶりサイズ!

カップのままプレゼントも出来ますし 今ではもっと購入すればよかったと思ってます。