Diary -July.2008-

July 31

 

最近の夕飯・夜食に

Kさまより 奈良漬

 

 

登場するこちらの奈良漬。

毎年、Kさまより頂く主人の大好物です。

ありがとうございます。

この初夏に漬け込んだ新漬瓜なのだそう。

 

 

 

 

 

夜食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらの奈良漬のおかげで、主人もご機嫌なのです。

この時期だけの愉しみを存分に味わっています。

残った酒かすを、イカや魚をつけて食べるのもまた愉しみです。

去年は、”炭焼きにしよう~”とコンロを張り切って出していました。

 

奈良漬といっても色んな野菜・お味があり、お気に入りと出会えると嬉しいですね。

 

July 30

 

いつも美味しいお野菜をKさんからいただきます~

Kさんより~野菜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きなゴーヤ!

ナムルにして美味しくたべさせていただきました☆

 

そして私の大好きな南瓜!!

炊こうか?揚げようか?と考え・・・・

包丁を入れたらなんとも美味しそうだったのでプリンにする事に!

リング型1台とカップ4個出来ました♪

かぼちゃプリン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

普通のプリンはあまり食べない息子ですが・・・遺伝か?かぼちゃは大好きなので生クリーム抜きにして喜んで食べていました☆(夕食後でもペロリです)!!かぼちゃの濃厚な味がわかる美味しいプリン・・やっぱり素材のちからは大きいです!

 

いつもありがとうございます☆

 

July 29

 

先日、主人がS様よりいただいた札幌の美味しいコーヒー豆。

いつもは、美味しく飲ませていただいているのですが・・・今回はコーヒーゼリーにしてみました。

ゼリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作っていたら、息子が”僕のオレンジゼリーも!”というので急遽2種類に~

朝食のあと家族で食しました☆

そう!息子は3つも!大きなお腹をしていましたわ~♪

主人は、やはり豆が美味しいと違うなぁ~と満足!

 

S様いつもありがとうございます。

 

 

 

そして、こちらも先日O先生から頂いたチーズケーキ。

レストラン 菊水 チーズケーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レストラン菊水のものです。

あっさりしていて美味しくて~実は2つもたべてしまいました☆

どうもありがとうございました。

 

甘いものをいただくと幸せ&元気になります☆

 

 July 28

 

本日、ようやくkids lesson のサンプルをUP致しました。

今回はジェルキャンドルを使ったアレンジとなっています。

夏休みの工作のような感覚で愉しんでいただけるのでは??と思っています。

私自身も作りながら楽しく出来ました☆

ジェルアレンジ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前回同様にお子様のみのレッスンとなっております。

申し訳ありませんが、送迎をお願い致します~

子どもの発想力にはいつも感心し・・・感激し・・・刺激を受ける事ができ、とても私自身勉強になるのでいまからワクワクしています。どうぞ宜しくお願い致します☆

July 26

 

私の中学生時代からの(もうすぐ四半世紀?)お友達Yちゃん親子が大阪から来てくれました~

お互い結婚も10日違い・出産も数ヶ月違い・そして・・・男の子のママ!と一緒♪

 

仲良し3人組
 

 

 

そして仲良しの子ども達☆

 

 

 

 

 

Yちゃんとは、よく会うのですが・・・子ども達は一年に1回逢うくらい・・・

だけど、逢った瞬間からとても仲良し☆

 

昼食後に

お土産ケーキ ルピノー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yちゃんが持ってきてくれたル・ピノーのケーキを

こちらのゼリーが美味しくて美味しくて~催促してしまうくらい!大好き!

ありがとうー☆

 

お帰りの時間になると・・・ションボリの子ども達でしたが、また逢おう!って一生懸命バイバイ~

楽しくて嬉しい日でした。

 

July 25

 

先日、主人がS様より頂いたものに一休寺納豆がありました。

ありがとうございます。

どんな料理に使えばいいのか分からなかったのですが・・・

K様が炒飯にされて美味しかったとのお話を聞き早速に!

一休寺納豆

 

 

 

一休寺納豆。

 

 

 

一休寺納豆 炒飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

他の具をどうしていいのか分からず・・・・平天・たまねぎ・玉子で作りました☆

一休寺納豆と平天の相性がよかったようで主人も美味しい~と云ってくれました♪

 

 

 

そして

今週主人が天王寺へ行った際にお土産を~

ミルクレープ ペパームーン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PAPER MOON のミルクレープです☆

これはチョコクリームですが、他のお味も色々~

クリームがたっぷりで、ミルクレープが好きな私には嬉しいお土産でした♪

 

July 23

 

姪っ子(姉)の発表会のために・・・髪飾りと指輪を作りました。

髪飾り

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジャスミンで清楚な感じに~

手前のブルーのヘアブラシは姪っ子(妹)へ・・・。

奥のスタンドミラーは、私の・・・・・。

可愛いものが大好き!!という気持ちはいくつになっても同じです☆

喜んでくれるといいなぁ~

 

そしていつかお嫁さんになるときには、一緒にブーケを作りたいと願っています♪

 

July 22

 

最近、息子は朝食に お餅が食べたいと・・・・。

暑いのに・・・鍋に入っているような やわらかいのが好いと・・・・。

あべかわ餅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しょうゆ餅にしたり↑のようにあべかわ餅にしています。

飲み物はモチロン牛乳です!

朝からよく食べられるなぁ~と思いますが。。。

ペロッと食べちゃいます。

これが、おにぎりだとモタモタしてしまうんですが~どうちがうのか??

当面、お餅で朝食が続きそう・・・・

 

 

 

July 20

 

昨日の夜のtea timeは、嬉しい頂きものの数々で・・・・

tea time

 

 

とりあえず2段スタンドにのせて~

 

 

 

 

 

プレートに3種盛

 

 

 

一人ずつプレートに・・・

 

 

 

 

 

 

Oさんからいただいた がとーぎゃらいーのほうじ茶ソフトクッキー。

 クッキーの生チョコverのような感じで・・・お茶の風味もあって初めての食感でした!

Kさんからいただいた黒川本家の葛ブランマンジェ(抹茶)。

 葛をsweetsに!たっぷり入って、新たな葛菓子発見!

Yさんからいただいた由布院 花麹 菊家のぷりんどら。

 どらやきに挟まれているのはプリン!とクリーム!です~

 

いずれも初めてづくしのお味でした。

美味しかったです☆そしてとても勉強になりました!

どうもありがとうございました♪

July 18

 

夏になると・・・食べたくなるもの。。。

あんみつ☆

子どもの頃から母に作ってもらっていた大好きなおやつ!

あんみつ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

深夜2時ごろ・・・急に食べたくなり、起きだして糸寒天を水に浸し~

朝から作りました♪(自分にはマメなのでしょうか?!)

よもぎ白玉は 丸く団子状にせず、おはじきのような形にして手早く作りました。

カキ氷を上にのせて・・・抹茶みつも美味しそう~♪

この写真は翌日、朝食に〆のヨーグルト代わり??に主人に出したものです。

 

次は、抹茶寒天で白の白玉の組み合わせで作ってみようと思ってます☆

 

 

July 17

 

小学三年生の息子は、体力がどんどんついて母ではどうしようもなくなってきました。

お友達と野球をして遊ぶ時間が、彼の一番の楽しみのようです。

仲良しのAくんと公園へ~

 

A くんと。

 

 

野球大好き少年二人。

お友達を誘うのにモジモジ・・・・。

 

 

 

みんなで野球。

 

 

勇気を出して!!

いつのまにかこんなにたくさん!!

 

 

 

 

気がつけば総勢18人!

以前も書きましたが・・・・子どもって素晴らしい!!この風景が好きです☆

3年生から6年生まで。

下級生は上級生の言う事を聞き、上級生は下級生に親切にしているのをみると感激してしまいます。

毎回、遠くからジーンとしながら観戦??しています。

 

July 16

 

この間から、息子に”パン作ってよ~”とおねだりされていたのですがなかなか出来ず・・・

ようやく今日作りました♪

パン ベンチタイム

 

 

 

ベンチタイム。

おいしくなあれ♪(ジャムおじさんのように)

 

 

 

あんロール&クリームパン

 

 

 

出来上がり!!

 

 

 

 

 

 

あんロールと・・・ご要望のクリームパンです。

毎回、粘土遊びのように自分パンをつくっている彼ですが、太っちょになるのを愉しんでいます。

私も、15年ほど前に母とパン教室に通い始めた頃・・・・大きく膨らむ事に感動したことを思い出します☆

 

おやつに3個のクリームパンと自分パン1個!すごい食欲?!です。

”ママのが一番美味しい”なんていつまで云ってくれるのでしょうか?

この一言が聞きたくて・・・作っちゃう母なのでした~

July 14

 

先週のことですが・・・・

S様より主人が頂きましたシフォンケーキ☆☆

百貨店でよくみかけることもあり・・・・とても興味があったので嬉しい!!

フレーバー シフォンケーキ

 

FLAVOR のシフォンケーキ

フレーバーシフォン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうしたらこんなに膨らむんだろうと不思議で不思議で???開けてびっくり真ん中にに穴がないワ!!そしてカットしてみたらプレートから出そうなくらい大きいの☆☆実は朝食に食べちゃいました~美味しかったです!どうもありがとうございました♪息子は・・・・””箱のまま直接手を入れて食べてみたいと””云うので素早く紙箱から取り出しました~

 

 

 

そして、夜食。

蕎麦パスタ?? 焼き蕎麦??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蕎麦を炒めて、めんつゆ+生クリーム をソースとしてかけて・・・ネギ・ごまをのせて出来上がり!!

青じそ+いくら+胡麻 バージョンやブラックぺッパーのみなど~以外な組み合わせでも美味しい!

なんだろう?蕎麦パスタ?焼き蕎麦?? 盛るプレートでフォークにしたり、お箸にしたりしています。

 

                                                                                                                                          

July 12

 

先日、Y先生より HAPPY WEDDING の 御祝のアレンジのご依頼を頂きました☆

Y先生 ご依頼アレンジ

 

 

 

 

やさしいカラーのアレンジです。

ブーケを意識しつつ・・・

(ガラスベースにブーケを挿しているような☆)

ナチュラルモダンな感じにしました。

 

 

 

 

 

 

喜んでくださるといいな♪

お幸せに☆☆

 

July 11

 

遅くなりましたが・・・先日の七夕でのお菓子を~

結局、当日頂く事ができず・・・翌日の朝に

七夕 お菓子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

棚機津女(たなばたつめ)という銘です。

銘の由来・・・七夕(五節句)の由来になるのですが

中国の宮中行事が奈良時代、日本に伝わり・・・もともとあった棚機津女の伝説と合わされた行事。

棚機津女は天から降り立つ神のために美しい衣を織る女姓。

奥が深くて・・・・

 

息子は幼稚園のときに教えてもらったように織姫さまと彦星さまのお話をして・・・

曇っていたのでどうだったかとクールに?!心配していましたが・・・・

 

他・・・云われを聞きながら~忘れないようにメモをしている私でした。

ちゃんと合っているかな??

 

ちなみ七夕の日は、決まって素麺を頂きます~子どもの頃から母がしていたのですが?!

理由もなく作ってしまうのが不思議です☆

 

July 10

 

先日、Kさんから頂いた夏野菜で

揚げ浸し

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

揚げ浸しをつくりました。

素揚げして そうめんつゆに浸すだけの簡単一品!!なのに

美味しいんです~

 

帰宅時間の遅い主人は、あと

竹ちくわ

 

 

この竹ちくわがあれば!

ご機嫌です。

 

 

 

 

 

 

徳島県からお友達がお土産に持ってきて下さいました~

ちくわに好き嫌いなど・・・・・?なんておもっていましたが、美味しいです。

竹を持ちながら、かぶりつくのがいいかな””

 

July 9

 

今日も無事にレッスンが終わり・・・・

昼食に洋風チャーハン?を作りました。

洋風チャーハン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お野菜たっぷりのチャーハン☆

パプリカ・人参・ズッキーニ入りです。

ズッキーニは、大好物!!

10年ほど前に初めてズッキーニを食べたとき・・・この味大好き☆だと思いました。

後に・・・かぼちゃの仲間であると知り納得したのです。

(以前お話したようにかぼちゃが大好きなもので。)

オムライスでもドライカレーでもズッキーニは入れてしまいます~

 

 

 

昨日来て下さったKさんから

ガトーフェスタ ハラダ

 

 

 

ガトーフェスタハラダのお菓子詰め合わせ・

 

 

 

 

 

夏野菜たち  by kさん

 

 

 

嬉しい夏野菜☆

 

 

 

 

 

 

をいただきました♪♪

私をラスクに目覚めさせてくださったKさん。(もちろんガトーフェスタハラダの)

お取り寄せをしてもラスクのみだったので・・・・焼き菓子も楽しみです☆

 

そして夏野菜!!

これはホント毎回思いますが、うらやましい限りです。

感謝していただきますネ!~ありがとうございます☆

 

 

July 8

 

先日からお友達のYちゃんに頼まれていたリングが出来上がりました。

バタフライリング

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5月頃に逢った時に・・・褒めていただいた!バタフライリング☆

私のは、クリスタルですが、彼女のご希望は写真左のクリスタルオーロラ♪♪

作りながら・・・・光の加減でキレイに輝くオーロラが美しくて、

私の黄色バージョンも(写真右)作りました””

喜んでもらえるといいな~☆

 

 

 

 

相変わらず忙しい主人・・・

最近は一緒に夕飯もいただけないので~

夜食を作ったり・・・

コーン入り おにぎり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼に炊いた味噌バターコーンご飯のおにぎりです。

先日、はなまるマーケットとという朝の情報番組で紹介されていました。

食べたいと思ったら即実行!!タイプなのでその日につくり・・・・二回目です。

生のとうもろこしを使うので甘みがあって美味しいです☆

 

July 7

 

先日、お友達からいただいたお菓子と紅茶でtea timeを~

tea time  ロイズ&撲木&百色水

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yさんから頂いた、撲木というところのビスコッティとロイズのホワイト生チョコ☆

 

そして、以前にも紹介した紅茶コーディネーターのお友達の新作 カモミールアッサム☆

ハーブティだけだと飲みにくい・・・・とお思いの方にはピッタリのお味!

 

美味しく頂きました♪ありがとうございました~

 

 

そして先日のギフトの続き・・・

ギフト (株) Iさま

 

 

抹茶カラーのバラアレンジです。

舟形の花器・組みひもで・・和を意識しています。

 

 

 

 

 

今日は、七夕なので・・・ちなんだお菓子をいただく予定です。

また、ご報告します☆

 

 

July 5

 

このところ真夏日和の日々が続いています~

梅雨明けも早そうです。

 

先日、御注文頂きました・・・・おまかせ和アレンジ。

H様 御注文アレンジ

 

 

 

 

クチナシとダリアとピンポン菊のアレンジ。

組みひもとちりめんリボンをアクセントに☆

 

 

 

 

 

 

 

胡蝶蘭

 

 

これは胡蝶蘭です。

プリザーブドに胡蝶蘭が!!と

よく驚かれます。

涼しげでしょう?

 

 

 

 

ちょっと一輪挿し感覚で↑のようなアレンジいかがでしょう?

 

July 3

 

今日は、暑かったですね~

 

一昨日、息子は耳を蚊に刺され・・・残念ながら気がつかず一日経ったら凄い事に!!その翌日は、さらに!!本人曰くは”ダンボ”みたいと・・・・・笑っているけれど~耳が通常の3倍??はあるのです!!かわいそうとしか云いようがなくて・・薬を飲んでも痒みは緩和されるだけで大きさは変化なし。ついには蕁麻疹まで出ちゃって~大変でした。本人が、自分自身の体質を受け止めて愉しんでいるのに救われますが・・・大きくなるにつれひどくなる事はないらしくもう少しガマンです。

 

 

昨日の夜食に、

さばチラシ寿司

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯖のちらし寿司?!を作りました。

主人の為と云いつつ自分が食べたかったから?!

私は、鯖が大好き☆そして、これは遺伝で祖母・母・息子も!!

小さな頃から、鯖を調理したものが多く食卓に上がっていたので普通に思っていましたが・・・

結婚してから、そうではないことに驚きました。

鯖を天ぷらにしたり、そぼろを作ったり、団子にしたり・鍋に入れたり・・主人は好き嫌いはない人なので感心してくれていたことが良かった!と思いますが。お友達に話すとびっくりされる事もあります。このお寿司も母から教えてもらいましたが、簡単で美味しいです☆青ジソと胡麻がさらにUPさせてくれているので欠かせないのです~

 

 

July 2

 

梅雨は何処へ行ったのやら~というお天気です。

 

暑くなると、お茶時間もこんな感じに~

竹流し

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

竹流しの水羊羹です。

昨日から頂いてます~今日も暑かったので連続☆

竹筒の太さで中身の量も変わっちゃう???

自然のものですし、仕方ない事なんですけどね!

それも開けるまでのお愉しみ~かな☆

 

 

今日は、Aさんから胡瓜を頂きました。

きゅうり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家庭菜園をされています。

私は、家庭菜園やガーデニング等・・・・全く分からないので、スゴイ!!って思うのですが、

Aさんは、簡単よ~とおっしゃいます。

毎回、思いますが自分で育てたものが食せる幸せ・・・・安全という安心・・・うらやましいです。

ありがとうございました☆

 

July 1

 

今日から7月~☆

夏がやってきた感じがします・・・・もうすぐ終業式ですし”””

 

今日は、お稽古に来て下さったIさんからお土産を頂きました☆

IKEA お土産

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、あのIKEAに行って来られたのです!

愉しかったご様子!

私も早く行きたいな♪

長い棒のような形の型は、水筒用の氷を作るのだそう!!

どうもありがとうございます☆☆

 

 

昨日は、主人から・・・・・

色々心配して下さっているようでこのようなものを頂きました。

コラーゲン飲料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コラーゲン飲料です。

コラーゲンがたくさん入ったものを選んでくれたようです。

資生堂のものとコナミのものでした。

なにか・・・・・ワタクシの変化がわかったのかも知れません~

夜、寝る前にのむと効果が出やすいそうで・・・・忘れないように飲まなくちゃ!!

アリガトウ☆乞うご期待かな??!