Diary -August.2008-

Aug 30

 

夏は何処へいったのやら・・・

暑い暑いと云っていたのに急に涼しくなると淋しいような。。。

北海道はさらに秋模様で、全く同じ時期に行った昨年とは大違いでした~服装を後悔しました・・・

 

少し前になりますが、K様に頂いたプラム。

数個 美味しく戴いたあとプラム酒にしました☆

プラム酒
プラム酒 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だんだん美味しそうになってきました!

息子も興味津々でクンクン。だって甘い香りが漂ってるんですもの~♪

待ちきれないので早く冬になあれ!!

 

 

Aug 29

 

今週は、北海道へ出かけていました☆

昨年に引き続き息子の目的は・・・

札幌ドーム
札幌 ドーム

 

 

 

 

 

 

 

 

札幌ドームです!

前回は、日本ハム戦ではなかったのでホームの応援を満喫!!

応援by K

 

 

 

風船こそ飛びませんが・・・

応援の工夫が面白い!

 

 

 

 

野球のルールはなかなか覚える事ができませんが、雰囲気を味わうのは愉しく面白くなりました☆

 

北海道では、主人の仕事もあったので色々お勧めを聞くことができ・・・

息子ご要望の・・本物の??ししゃも?を食べたり~

遊びも食も満足に過ごせたのはないかと思います☆

鴨 フォワイエ
魚 フォワイエ

馬さんと K

 

 

 

 

 

ジンギスカン
ケーキ
味噌ラーメン

 

 

 

 

 

円山 K
ししゃも
フォワイエ

 

 

 

 

 

 

息子も夏休みの良い思い出になったかな?

Aug 29

 

昨日、36歳のお誕生日を迎えました☆

 

つい数年前までは、歳を重ねるのはいやだなあ~とか・・・お誕生日もそう嬉しいものではないかな??などと思っていました。(主人より歳が増えるというのもあるかもしれません) けれど二年前に息子のお友達がお泊りに来た時に彼が朝起きると "生きている事に感謝する" と云います。とても感心しショックでした。その日は色々考えさせら・・・それからは・・・・こうやって無事にお誕生日を迎える事ができ家族に祝ってもらえる事が素敵な事なのだと!7歳の男の子に教わった事でした。そう!当然ですが両親にも感謝の日です☆                                                                                                                                                                 pink アレンジ

Aug 24

 

先日、Mさまにご注文いただいたバッグアレンジ。

バッグアレンジ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小学生 高学年の女の子へのプレゼントだそうです☆

ピンクよりもブルー系のほうがお好みということでこのような感じになりました♪

バッグからお花がとび出したようになってて可愛いんです~

 

 

 

このあいだ久々に従姉妹に逢いました。

お土産がユーハイムのフランクフルタークランツでした。

 

どこにでもあるユーハイムですが、

祖母が大好きだったケーキ☆

そして母も子どもの頃から好きだったそうで・・・私も小さい頃から大好き☆

私のバタークリーム好きの原点のケーキなのです。

 

従姉妹たちもみなそうで、このケーキから 妹や母・・・とも

おばあちゃんの話をたくさんする事が出来て嬉しかったです。

とても好いお土産をありがとう~

フランクフルタークランツ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家でお友達から教えてもらった作り方でキャラメルミルクteaを淹れて(とても美味しかった!)懐かしい味を愉しみました☆

Aug 22

 

お盆明けから朝夕が随分と過ごしやすくなり秋が近づいてくるのを感じるような~

秋は、ブライダルシーズンですね☆

今、ご依頼やご相談真っ只中です。

プリザーブドフラワーの好いところは事前に作って置けることでしょうか。

挙式後も飾っておけるのでいいですね!

最近は、ウェディングも様々でブーケも色んな志向がありお話を聞かせて頂くだけで

とても幸せな気持ちになります。

そして、そんなお幸せなお二人に携わる事が出来るなんて嬉しい事です。

 

また、こちらのDiaryでもご紹介してゆきたいと思います☆

 

今日は、Yさんから ご結婚の御祝アレンジをご依頼いただき~

ピンクで可愛いのがお好みということで・・・・

シャンデリア ピンク

 

 

 

 

シャンデリアアレンジ です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やはり、結婚というと!WHITE&PINKは定番人気ですね!

お幸せに~☆☆

 

 

Aug  21

 

昨日は、広島へ行きました。

息子の目的は・・・・広島市民球場!

今年で最後だそう~あと残り11試合をもって新球場へ・・・・

 

そのほか、テレビで観たのか?”世界遺産!海に浮かぶ厳島神社を参拝したい”と

まずはフェリーに乗って宮島へ

宮島
鹿と・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そのあと、ここの穴子飯!がいいですよ~との話を主人がお世話になっている方から聞き昼食・・・

 うえの 穴子飯

 

 

うえのの穴子飯。

待ち時間は30分ほどで入ることが出来たのはラッキーなのだそうです。

 

 

 

 

待った甲斐があってとても美味しかったです☆

息子は、お土産にと包装紙を持ち帰りましたっ???

 

そして、お世話になっている方のお宅へ寄せて頂き・・・すてきなもの・お勉強になるお話を聞き楽しい時間を過ごしました。

 

夜は、広島市民球場にて阪神戦!!

広島市民球場
七回の風船

 

 

 

 

 

 

 

応援by K
みっちゃん お好み焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

屋外ということでとても暑いだろうと思っていましたが!涼しくてビックリしました。

試合内容も大変面白く、阪神の応援を初めて間近でみた息子はとても喜んでいました。

負けず劣らずの広島カープの応援!ゲーム内容さながら応援ってエンターティメントなのだと思ったのでした。そして、最後の〆は広島版 お好み焼きです~美味しくって全部食べてしまった後は、お腹がはちきれそうでした☆大変充実した広島への旅。帰る頃には、朝の出来事が3~4日前のような気分だったのでとても濃い一日だったのでしょう♪

 

 

 

Aug 19

 

昨日より、KIDS LESSONが始まりました~

初日は急遽参加の男子2名と女の子2名のワイワイレッスンです☆

8/18 キッズレッスン

 

真剣に考える女の子!

このときすでに男子チームは終了していました~(早い!!)

作業風景を撮る暇もなく・・・・でした。

 

 

 

 

Yちゃん8/18
Aちゃん 8/18

 

 

かわいいアレンジが出来上がり☆

 

 

 

 

前回は作品のみしか写真に収めなかったのですが、今回は各々作品を手に持って写真に収めましたので後日お渡しいたします。

 

今日のレッスンは出張レッスンでした。

みなさん中学生のかわいい女の子☆

ジェルキャンドルを流し込む作業では、キャーキャーと喜んでくれるのでなんだか若いパワーをもらって私のテンションも高くなりました~各々の写真は撮れませんでしたが、みんなでの記念撮影!後日お渡ししますね!

 

           *****注意*****

KITにて作業していただくお子様には、保護者のかたが付き添って下さいね!

ジェルキャンドルの温めすぎでの火傷にはくれぐれも注意してください。

 

 

 

Aug 17

 

今日は、テーブルに置くアレンジをちょっぴり秋を意識して・・・つくりました。

テーブルフラワー       

 

 

白は色んな白色がアリマスね・・・。

やはりこのアンティックホワイトは秋かな。

 

 

 

 

 

 

 

 

花器がレザーベース茶色なのでとても落ち着いた感じに。

テーブル中央に置くアレンジはどの方向からみても好くないといけないのでグルグル回してcheck!

 

 

でもでもまだまだあと二ヶ月位は暑いんでしょうね~

たしか運動会のころは暑いのに無理して長袖を着て応援しているような・・・。

 

ちょっぴり秋を意識したので今日はおやつに焼き菓子を!・・・頑張ってみました!

カステラ

 

 

 

カステラです。

 

 

 

 

 

 

三温糖がなかったのできび砂糖でつくりました。

そのせいか?とても黄みがかって美味しそう??

夕飯後に食べたらまだしっとり感が足りなかったけどモッチリ感が!

明日の方が美味しいはず!愉しみです☆

底にザラメがあればいいのですが・・・・どうしたらいいのか?

また聞いてみよう~♪

 

 

Aug 16

 

今年の夏は、例年より暑いのか・・・・ケーキを焼くという気持ちになれず、ゼリー・アイス・プリンといった冷菓ばかりつくっています。そしてこの数日間は、作る時間はいつも夜中??思いついたように・・・?作り出すのです☆そうすると朝食後に愉しめるのでHAPPYな一日を過ごせそう~かもなのです♪一昨日の夜中(昨日のと云うのか?)も以前に、葛ブラマンジェを頂いて・・・美味しかったので自分でもつくってみよう!と吉野本葛でブラマンジェをつくりました。

葛でブラマンジェ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

葛というと和菓子のイメージですが、ブラマンジェにするとプルプル感がコーンスターチや片栗粉では出せないような仕上がりに!

saison factory フルーツソース

 

 

 

ソースは、先日K様から頂いたSAISON FACTORYのフルーツソースです。

 

 

 

 

 

 

 

 

主人も喜んで食してくれたのでレシピが増えて満足な一品となりました☆

 

Aug 15

 

先日Kさまより頂いた大阪ピクルスと共に朝食を~

大阪ピクルス

 

 

 

 

お取り寄せしてから随分経ってから届いたのだそうです。

 

 

 

 

 

ハーブクラブのパンと大阪ピクルス

 

 

 

 

米粉のクルミパンをサンドイッチに・・。

 

 

 

 

 

ピクルスといえば、西洋つけもの?!というイメージです。キャベツやセロリ・カリフラワーetc...

この大阪ピクルスは、和風?洋風どちらでも・・・盛っていると筑前煮を思わせるような感じに~

お味は、酸味がよくあるピクルスに比べきつくないので美味しくてドンドン食べてしまいます。

そして10種類の野菜が入っているのです!(レンコンや茗荷も!!)

 

どうもありがとうございました☆

 

Aug 14

 

宇治に行くとお抹茶を使った甘味処があります。

そのなかの一軒のあんみつは、寒天と抹茶ゼリーが入っているので真似て作ってみました☆

抹茶あんみつ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゼリーと寒天・・・というとケンカになってしまいそうな組み合わせですが、寒天をかためにしてゼリーをゆるめにするととっても合います!お抹茶味が好きな為に・・・寒天まで抹茶にしてしまったのは色合いが悪かったかなぁ??大きいお椀でたっぷり戴けて大満足でした☆

Aug 11

 

夏休みは、いつもの習い事が早朝になる息子・・・。

実は、普段より早く起きなくてはいけない(朝7時から!)ので飲み物だけで行ってしまうのです。

帰ってきたら朝食・・・・

朝 スープ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜やきのこ類を好んで食べないので、今日は冷たいきのこのポタージュを・・・☆

何故か?スープならトマト以外は喜んで飲んでくれるのです!

栄養が偏ってしまうのでこうやって補うしかありません・・・・。

そして、目玉焼きにすると黄身を残してしまうのでフレンチトーストに!

甘やかしてはいけないのですが、ついつい・・・・いつか食べられるようになるのを信じて。

 

Aug 10

 

お友達から嬉しいプレゼントをもらいました☆

バッグ トート

 

 

 

 

RUBANのロゴ入りトートとエコバッグ。

 

 

 

 

 

お買い物をしていて見つけて、私のことを思い出してくれたのだとか・・・・嬉しいです。

 

RUBANの意味は?と聞かれることがよくあります。フランス語でリボンという意味。

思い起こせば・・・私のリボン好きの始まりは、中学生のころ髪の毛にリボンを結うことからはじまり(高3までずっとつけていたのです)高校生になると、お友達と学校帰りに大阪までリボン屋さんへ行った事は数え切れず・・・☆今でも捨てる事ができず実家にあります。(娘に・・・などと考えていたのですが・・・)その後は、リボングッズ収集・・・・リングにイヤリングにバッグと、今考えると恐ろしい格好をしていたことも!そして、今も大好きなリボン・・・・プリザーブドフラワーのアレンジでも大活躍です!結う・結ぶ・・・という考えてみると素敵な役目をするものなのです。これからもRUBANとともに成長してゆきたいと想うのです。

 

 

今日の息子のおやつ・・・・

ラングドシャ

 

 

 

ラングドシャです。

 

 

 

 

 

 

卵白が一個分だけ余っていたので・・・冷凍しようかと思いましたが、ラングドシャにすることに。これだけしかなかったのですぐに売り切れ~となってしまいました。

 

 

Aug 8

 

先日、息子たち?!に云われて・・・思い出した?毎年、夏になると登場する

そうめん太郎&アイスクリームメーカー

 

 

 

そうめん太郎とアイスクリームメーカー

 

 

 

 

 

 

そうめん太郎は、幼稚園時代お友達がくると必ずしていました。

子ども達は、”グルグルそうめん”と喜んでたべるんです。

もう、三年生だし・・・・とも思っていたのですが、先日お友達が来た際に”そうめん”を出したら~あっ!!という感じに思い出しやりたいよ~コールが。。。そう次回は必ず決行なのです。この機械は、電池式なのでバーベキューにも持っていけて便利なのです☆

 

そして、アイスクリームメーカー。

去年まで使っていたデロンギのものが壊れてしまい新たに今年コストコにて購入しました。

まだ二回しか使っていません・・・

以前のものが壊れたしまったあいだに、ハンドミキサーで作るアイスクリームを知ってしまい・・・・なかなか登場せずなのです。色々バリエーションもあるようなので使わなくてはいけませんね!

 

 

Aug 7

 

最近お気に入りの花材・・・・胡蝶蘭。

一輪でも存在感があり、プリザーブドフラワーとはなかなか信じがたいほど綺麗です。

御祝ごとにはピッタリですし、この時期は涼しげですし・・・お盆にも合います。

今年は、初めてお供え花の御注文を頂き い花の美しさを改めて認識しました。

 

胡蝶蘭

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                      

Aug 6

 

今日は、早朝からマカロン作りを決行~

卵黄が余ったのでプリンも!!

暑いので、どうしてもケーキを作る気合が出ません。。。

傍らで息子はつまみ食い・・・ばかり。

マカロンの形の悪いものを、クッキーのようにパクパク。

 

マカロン&プリン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マカロンは形を揃えるのが難しいなあ~抹茶とチョコレート味です。

中には、チョコガナッシュクリーム(抹茶はホワイトチョコで)

プリンは、パステルのようなプリンを真似て作ってみました☆

先日のかぼちゃプリンの中にカラメルソースがなくて主人から要望を受けたので、今回は作りました!息子は、苦手なので抜きに・・・・ややこしいですね☆そう!喜んで食べてくれるのが一番ですから~と言い聞かせて。。。

 

 

KIDS  LESSONについてのお知らせ

8月18.19.20と予定しておりましたが、20日は私事の都合でお休みとなり、22日と29日を増やして実施する事になりました。現在の状況は、18日残1 19日満席 22日残1 29日満席 となっております。ご都合がつかないとのお問い合わせを頂き、今回キットも説明書付でお譲りできますのでおっしゃって下さいませ☆

 

Aug 5

 

お友達のOさんからニルギリの紅茶の葉を頂いたので・・・・

早速アイスティーに!ちゃんと教えてもらったとおりにつくりました☆

アイスtea &

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おとものケーキは、Chez Noixのチーズケーキです。

レストランですが・・・ケーキのお持ち帰りもできます。(出来ないものもあります。)

 

クセのないアイスtea !美味しかったです♪ありがと☆

Aug 4

 

今は、かき氷機も一家に一台??

いつもの みぞれ・イチゴもいいけど~せっかく機械を出したなら・・・おすすめ!

梅酒でかき氷

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大人のかき氷をご紹介☆

グラスにかき氷を入れて梅酒を注ぐだけ~

食前酒に!お口直しのシャーベット代わりにもOKです。

一度お試しください☆

 

 

 

そして、今日の息子のおやつ

ダブルチョコパンケーキ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wチョコパンケーキ。(勝手に名前をつけました)

ココア生地のホットケーキにチョコチップを入れたのでダブル☆

さらに”チョコソース”をかけると云うので・・・・トリプルは?!ちょっとどうかと思い生クリームをのせてなんとか思いとどまらせました。。。。かなりお気に入りになったようで当面プレーンのホットケーキは食べないかもしれない予感。・・・ちなみにチョコチップは溶けにくいタイプを使ったのですが、普通のなら溶けちゃうかなぁ??

 

Aug 3

 

昨日、N様からタルトのお土産を頂きました。

六時屋 タルト

 

六時屋タルト

どうしてタルト??

原名はタルトレート

オランダ人から伝わったそうです。

 

 

 

約三百年前の伝えられたときは、カステラにジャムが入ったものだったと・・・・

その後改良され、餡入りとなり松山銘菓になったということです。

 

タルトとお茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜遅かったのですが・・・どうしても食べたくなり、ほうじ茶といただきました。

ひとりでtea timeということはあまりないのですが・・・静かに色々考える事ができるお茶時間もたまにはいいなぁと思いました☆                                                                                                                                                                                                                                             

Aug 1

 

今日から8月!暑いですね☆

お家の中に居ても水分補給は必要です!

ブルーリース

 

 

 

 

ブルーのあじさいリースを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

気分だけでも涼しげ」かな~♪と思います。

 

 

 

先日、姪っ子に作ったリング・バレッタ・ブラシを取りに来てくれました☆

姪っ子へ
 

 

 

 

 

 

 

 

ほんと、喜んでくれましたね~♪

そして、クマさんブラシをピンクも!とリクエストが~嬉しいです

 

そして

お問い合わせも頂いたくまさんブラシは・・・100円ショップのブラシにデコレーション?貼り付けるだけの簡単なものです。スリッパやペンたて、ご紹介したミラーなどに施してもとても可愛いのです☆

 

それと、プリザーブドフラワーのヘアアクセやリング・・・・取り扱いは丁寧にお願いしたいのですが、カチューシャやヘアピン・イヤリングも出来ます~長期保存は難しいものもありますが、ここぞ!というときにはオリジナルなアクセで気分もうきうきするのではないかと思います。